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Dans la box de juillet-août, on te proposait une recette de crackers pour fabriquer tes gâteaux d’apéros zéro déchet ! Une bonne façon d’épater tes convives tout en se régalant et sans produire de déchets (oui oui – recette testée et approuvée par Les Nanas Zéro Déchet – à faire en 5 min !)

RECETTE apero zero dechet

Ingrédients  : 

15 g de flocons d’avoine

15 g de graines de tournesol

15 g de sésame 

25 g de graines de courges

Quelques pincées de fromage râpé ou d’épices (en option)

65 g de farine (seigle, épeautre, sarrasion, blé…)

67 g d’eau

25 g d’huile 

1 pincée de sel

Recette crackers apéro maison :

  1. Préchauffe le four à 180°C
  2. Mélange les ingrédients secs
  3. Mélange les ingrédients liquides
  4. Etale la pâte en fine couche
  5. Mets au four 20 min
  6. Quand c’est prêt, sors tes crackers du four, casse les en petites parts et tu peux les servir à tes convives.

 

Je t’avais promis une recette de crackers ultra simple pour épater tes amis venus à l’apéro, cette recette se prépare en 5 minutes. Tu pourras aussi en faire d’avance (si tu arrives à les garder dans un bocal avant de tous les manger – pas comme moi !). Tu n’auras plus qu’à les sortir au besoin.

Trop facile non ? Alors tu testes et comme Johanna, notre fidèle abonnée à la box tu nous montres ça en nous mentionnant sur les réseaux sociaux @lesnanaszerodechet ! 

Si tu as d’autres idées de génie pour les améliorer, hésite pas 🙂 J’adore ajouter quelques pincées d’épices (curry, curcuma…)